ミントクッキー・紅茶のクッキー

ティーパックで作るクッキー。ミントやお好みの紅茶でお楽しみください！

ミントは繁殖力が強く、大量に出来るので色々楽しめます。

風呂に浮かべる　（ネットに入れて） ミントスプレー　を作る

　ミントスプレーの作り方 　　　1　瓶にミントをたっぷり入れ無水エタノールを加え蓋をして２～３週間冷暗所に置いておく。 　　　2　濾して、瓶で保存する　（冷暗所、冷蔵庫で保管）

　　　*　殺菌作用が強いので、下駄箱やマット、掃除などに使用する 　　　*　キッチン周りにも使用 　　　*　防虫効果もあると聞いたので、洋服ダンスに秀吹きかけて風を通す

レモンミントシロップを作る 　　　1　ミントの葉　２カップを鍋に入れ、レモン汁（カップ1/2）をふりかけ 　　　　　砂糖１カップを振り入れてしばらく置いておく　（１時間程度）

　　　2　弱火で砂糖をゆっくり煮溶かす（沸騰させない）　溶けたら、少し置いてから濾して 　　　　　煮沸した保存瓶に入れ、冷蔵庫で保管する

　　　　*水やソーダーで割る。　かき氷のシロップに　ゼリーの元に 夏場は、氷の中にミントを入れておくと清涼感ある氷が出来るし ハーブティーにしても美味しいので、大好きなハーブのひとつです