まるごとメロンジェラート



メロンのサイズによって多少違ってきますが

このメロンは通常マスクメロンサイズです。



メロン半分につき 生クリーム200cc

グラニュー糖 100g

コアントロー (お好みで)

バニラエッセンス 一振り 



ミキサーかフープロに すべてを入れて、スイッチon!

メロンの果肉が液状になり

生クリームも とろんとしたら OK


メロンカップに入れて 冷凍庫へ

翌日には美味しく出来上がっています!


ジェラードもっと、美味しく!!を求める時は

冷凍をバットでします!途中(2時間位した時に ふたたびミキサーにかけます)

この時点で メロンカップに入れて 冷やし固めます。


フレッシュカップ(果物そのまま)を使うと風味が断然違います^^