パンナコッタ



1 生クリーム、牛乳、蜂蜜を鍋に入れ混ぜながら煮る。沸騰してから火から下ろしゼラチンを加えてしっかり混ぜとかす。


2 ボウルにこしながら入れ、氷水に浸し混ぜながら冷ます。(とろみがついたらOK!)


3 容器に流し入れ冷蔵庫で2時間以上冷やす


蜂蜜、季節のソースをかけて!(もちろんそのままでも)




 と お菓

​Sarajya